2013年にホームベーカリーをいただいていて、それ以降パンを作るようになったのね。
初めは付属品だけでやってたんだけど、そのうち「四角い食パンが作りたい」となって型を購入。
HBは生地捏ね機になった。
結構大きいので場所ふさぎなこともあり、生地捏ねるだけなら別にHBじゃなくてもよくね？となってきて。
HBの中で回る羽のモーターが異音をたてるようになったのを機にハンドミキサーに切り替えた。
それが去年。
ハンドミキサー付属のニーダーでパン捏ねるようになったんだけど、自分でやるとなると一次発酵前の「薄く膜が張る」というのがどうもわからない。
出来てないよなと思いながら次の行程に移り、ちゃんと発酵するしパンとして焼きあがっているので間違えてはいないんだろうけど、自信ない。
一度教室にでも通ってみようかと体験申し込みをしたことあるんだけど、その後注意書きを読み直したらネイル禁止だったんでキャンセルした。
爪割れるからジェルネイルは止められない。
そんなわけで、「これでいいのか…？」と思いながら毎週パンを焼いてるわけです。
そんな私の前にキッチンマシンが現れた(ネットで紹介されたのを見た)。
電動でパン捏ねもホイップもしてくれる便利もの。
しかしお値段はハンドミキサーの倍以上。
あったら楽そうだなあ…欲しいけど値段がなあ…と一年近く唸ってたんですが、最近メルカリ見るようになって、そしたらたまにそれが出品されてることに気が付いた！
ということはヤフオクにもあるのではと見に行ったら、案の定あった。
で、金額の上限を決めてオクに参加してたら、考えてた額より安い値段で落札できてしまった。
すごく欲しがってる人が居たので、最終その人がもう一声言ってくると思ったんだけど降りてしまったらしい。
正直落とせると思ってなかったんで動揺してる。
今日しか使えない5%引きのクーポン持ってたんて、とにかく今日のうちに支払いだけはしないとと、返事まだだけど支払っちゃった。
パンまた頑張ろう。