りんごのカップケ～キ～。
増えたりんごを使ってみた。
剥いて食ってもいいけど、ホットケーキミックスはまだ残ってるし、果物をコンポートせずに作ったらどうなるか試してみたかったので作った。
結果としては、できたてはかなりモロモロしたけど、冷えたらカップからぽろんと取れたし、さほど柔らかくもなってなかった。
りんごと梨じゃ水分量がそもそも違うかもしれんけど、コンポートはしない方がいいかもしれんね。
で、今まで作った中でりんごが一番美味かったっす。
りんごを使った洋菓子は多いけど、りんごは生地によく合う味なんだな、きっと。